现在要把nginx旧版本升级到新版，所以针对生产环境的升级做一个平滑升级教程，如下：
服务器：CentOS7
旧版本：nginx-1.19.5
新版本：nginx-1.21.6

升级步骤：

1.解压新版本nginx

tar -zxvf nginx-1.21.6.tar.gz

2.进入安装目录，开始编译

# 编译应与之前版本的编译相同，我这里之前编辑就是默认，所以不需要改动
./configure

3.make，一定不要make install！！！

make

4.替换二进制文件（把新版本的二进制执行文件覆盖过去，要加-f否则会报错正忙）

cp -f objs/nginx /usr/local/nginx/sbin/nginx

5.现在查看nginx进程

6.向主进程（master）发送

USR2 信号，Nginx 会启动一个新版本的 master 进程和对应工作进程，和旧版一起处理请求

kill -USR2 26717

7.向旧的Nginx主进程（master）发送 WINCH 信号，它会逐步关闭自己的工作进程（主进程不退出），这时所有请求都会由新版 Nginx 处理

kill -WINCH 26717

8.验证nginx版本号，并访问测试

9.升级完毕，可向旧的Nginx主进程（master）发送（QUIT、TERM、或者KILL）信号，使旧的主进程退出

kill -QUIT 26717